Membeli Daging Kambing

Pernah bertanya-tanya mengapa daging kambing menjadi semakin populer? Apa yang ada di dalamnya sehingga banyak orang memilih untuk membelinya daripada ayam, babi, atau produk daging lainnya? Konsumsi daging kambing sebenarnya sudah ada selama berabad-abad. Ini dianggap sebagai daging tradisional di banyak daerah di Timur Tengah, Afrika, Karibia, dan bahkan di seluruh Asia Tenggara. Jadi, Anda tahu di mana harus membeli daging kambing?

Mengetahui di mana membeli daging kambing sangat penting terutama ketika produksi daging kambing belum sepopuler di Amerika Serikat dibandingkan Cara Memilih Kambing Yang Sehat dengan bagian lain dunia, terutama Australia dan Selandia Baru. Kedua negara ini dianggap sebagai produsen produk daging kambing terbesar di dunia.

Ketika membeli daging dari kambing, penting untuk mengetahui berbagai jenis ras kambing karena kualitas daging tergantung pada jenis kambing yang Anda dapatkan. Jadi sebelum memberi tahu Anda di mana harus membeli daging kambing yang berkualitas baik, penting bagi Anda untuk mengetahui berbagai jenis daging dari kambing.

Varietas Spanyol dianggap menghasilkan daging dengan kualitas yang sangat baik. Ia juga dikenal mengandung lebih sedikit lemak. Peternak ternak sekarang menemukan untuk menyeberang varietas Spanyol dengan Boer dengan harapan mendapatkan yang lebih besar dan kualitas daging yang lebih baik. Namun, sebagian besar kambing persilangan dianggap lebih cocok dalam produksi susu dan dagingnya tidak sebagus dibandingkan dengan breed murni. Breed silang harganya lebih murah daripada breed murni dan mudah tersedia di pasaran.

Jenis kambing lain adalah varietas Angora. Daging angora juga dikenal karena kualitasnya yang baik; namun tidak tersedia karena varietas ini tidak dapat beradaptasi dengan iklim dingin.

Variasi Boer sedikit mahal untuk dibesarkan paket jasa aqiqah tangerang itu sebabnya daging kambing Boer lebih mahal. Harga yang curam lebih dari sekadar mengimbangi kualitas daging yang dihasilkannya.

Juga bagus untuk menunjukkan bahwa daging kambing dijual sebagai capretto atau chevon. Capretto adalah bahasa Italia untuk kambing anak, jadi capretto mengacu pada daging kambing anak. Jenis daging ini ramping dan berwarna merah muda.

Chevon mengacu pada kambing yang lebih besar dan lebih berat dan berusia antara 6 hingga 18 bulan. Jenis ini lebih beraroma dan keras.

Jadi kita kembali ke pertanyaan di mana membeli daging kambing. Bahkan jika daging dari kambing cukup populer di seluruh dunia, jarang Anda akan menemukan daging kambing di supermarket lokal. Ada tukang daging spesialis yang menjual daging dari kambing. Anda mungkin juga berhasil membeli daging kambing dari pasar petani. Ada juga pasar yang luas untuk pembeli online jadi lihatlah internet untuk beberapa situs penjualan online.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *